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4卡帝加斯頓城堡
卡帝酒莊介紹
        羅納河地區葡萄酒名氣源于公元前六世紀,當時,羅馬的葡萄酒發展迅速、非常受歡迎,而教皇新堡只是羅馬人統治下的一個位于普羅旺斯的普通村莊。公元前200年,這里已經出現了葡萄酒釀造的痕跡,在此之后的歲月里,這個小村莊漸漸成了羅納河谷最繁盛的葡萄種植園與葡萄酒生產基地。
        教皇新堡,法國排名第一的葡萄酒原產地命名,位于羅納河谷產區的南部,與吉恭達斯(Gigondas),瓦奇哈斯(Vacqueyras)并列為南羅納河谷3大頂級產區,并排在首位。它的歷史和名稱來自于曾在阿維尼翁(Avignon)居住過的九位教皇,他們給教皇新堡村莊出產的美酒帶來顯赫的地位和稱號。
        1791年的法國大革命后,教皇新堡成為法蘭西共和國的一部分。十九世紀以來,出口葡萄酒成為教皇新堡主要的收入來源,以優秀的酒質獲得世界各地的一致好評。直至今天,教皇新堡出產的葡萄酒地位尤為重要,而教皇新堡更是世界上名勝之一。
        葡萄的好壞,完全取決于生長的土壤與氣候,教皇新堡為葡萄生長提供了優秀環境。第二紀和第三紀的內海為這里的土壤遺留了很多的沉淀物,這是葡萄植株生長的養料;第四紀冰川時期,羅納河帶來了阿爾卑斯山的鵝卵石,成為葡萄植株的夜間加熱器。充足的陽光大大減少了土壤里的水分,地區上常年刮的風不僅降低了降雨對葡萄植株的影響,還減少了各種病蟲害。優秀的生長環境成就了教皇新堡釀酒葡萄的非凡。
        Patrick Brunel(布魯內爾)先生在二戰之前購買了此莊園,并大力開發種植葡萄。莊園被三種土壤環繞:高處中新世紀石灰石塊,中間為著名的卵石,靠近羅納河下游碎石土壤。現任莊園負責人為第三代傳人Marie-Odile Brunel 女士。

卡帝酒莊

卡帝城堡發展歷史

        今天,布魯內爾家人回來了傳統交易中的家庭“布魯內爾于Gardin”,使他們能夠提供寬范圍的兩個南部和北羅納產區。帕特里克?布魯內爾利用信任關系與頂級葡萄種植在該地區的每個標簽選擇最好的葡萄酒。該系列采用然后,所有的知識和經驗,并融合了葡萄酒成熟,尊重傳統,每個風土的typicity。質量包裝,具有特殊的瓶子Gardin,這是精心挑選的簽署。

獨特土壤成就獨特的口味
        (沙土、黏土和石頭)鵝卵石是教皇新堡的眾人皆知的老調重調,這是種善于吸收熱量的圓形石頭,幾乎只能在教皇新堡的某些葡萄園中找到,但實際上,在這個相對較小的產區,土壤極其多樣化。例如,傳統派鼻祖Chateau Rayas,其位于Chateau de Vaudieu后面高地的葡萄園中幾乎沒有任何鵝卵石,反而是高比例的沖積沉淀土、破碎的黏土石、沙土和黏土。

獨特土壤成就優質葡萄獨特土壤成就優質葡萄

關于酒瓶的故事
        卡丁酒瓶獨特,新穎典雅的設計,源自于一次幸運的偶遇 ...佳斯通·布奈先生第一次計劃大興動土,擴大酒窖規模的時候,偶然發現一只埋在地下的燒瓶,其造型深得他的喜愛。布奈先生當下便決定用類似瓶型灌裝自己所有的葡萄酒。由于瓶身的造型獨特,他起初無法在法國國內找到一家供應商制作此酒瓶。終于他的愿望在意大利得以實現。第一個年份卡丁葡萄酒瓶便誕生于1964年。此后這款酒瓶作為法國獨一無二的模具,只為布奈家族所使用。

        加斯東?布魯內爾發現了一個口吹瓶子。他很喜歡,并決定采用類似的形狀,他所有的酒。在開始的時候,他不得不一路去意大利找,這是使它可靠的玻璃供應商。自1964年以來所有的葡萄酒具備的,是瓶裝的拉Gardine單瓶形。

品鑒
        斯頓城堡干紅是為紀念布奈家族的先祖而創造的一款葡萄酒,表達了歷史傳承、家庭以及傳統之于他們的重要性。 絢麗濃稠的深紫墨水色澤;充盈著黑醋栗及碳烤胡桃的香氣;強勁與優雅并存的口感,伴隨著豐潤、新鮮而集中的果香;單寧歷經陳年后更加絲滑柔軟,增強了這款酒整體的典雅氣質。

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